onsdag 8 april 2009


Lunchtips med svanenmärkning
Idag hann jag ner på stan för att äta lunch tillsammans med Linda på Operakällarens bakficka. Ett perfekt ställe om man är sugen på förstklassig husmanskost och skön atmosfär. Fantastisk service, proffsig, vänlig och snabb. Efter mindre än en minut hade vi fått menyn och nybakat ekologiskt bröd som fortfarande var varmt från ugnen. Vardagslyx!

Ytterligare en överraskning väntade. När man slog upp menyn fick vi veta att Operakällarens bakficka är Sveriges första svanenmärkta restaurang. Det gjorde maten ännu godare.

Bakfickan öppnar 11.30 på vardagar, men se till att vara där 11.25, det är ofta kö till de 28 eftertraktade stolarna. //Margaretha

Inga kommentarer: